The EVERY Company
The EVERY Company (evelki adı Clara Foods Co.) — Amerika biotehnologiya kompaniyası, o, ananeviy olaraq ayvanlardan alınğan aqsiller ve diger mahsulatlarnı işlep çıqara. Bunı o, maya yardımınen şekerni ayvanlarda ve ayvan mahsulatlarında bulunğan aqsillerge beñzegen aqsillerge çevire.
2015 senesi meydanğa kelgen ve ştab-kvartirası Kaliforniya ştatındaki Cevheriy San-Frantsiskoda yerleşken «ER bir» kompaniyasınıñ missiyası ayvansız ve daa turğun aqsillerge keçüvni tezleştirmek ve zavod fermerlik ameliyatlarını eksiltmektir. Olar ayvanlar esasında yapılğan mahsulatlarğa tayanğan şirketlerni ayvansız alternativalarnen temin eteler, olarnıñ dadı bir ve bir vazifeni becere.
Tarih
[deñiştir | kodunı deñiştir]The EVERY Company temelini Arturo Elizondo ve Deyv Ançel qoydılar, olar 2014 senesi konferentsiyada tanış oldılar. Çoqqa barmay, çift tavuqqa muhtac olmadan yımırta yarata bilgen mikrob fermentatsiyasını qullanmaq ğayesi üzerinde çalışıp başladı. Olar SOSV-niñ biotehnologiya tezleştircisi IndieBio ilk kogortanıñ bir qısmı ediler.
Dünyada eñ büyük ötmekhane Grupo Bimbo 2019 senesi şirketke yatırım yaptı. 2020 senesi The EVERY Company öz birinci mahsulatını, aş azırlav qoşmasını çıqardı.
2021 senesi aprel ayında şirket dünyadaki eñ büyük içki pişirüv şirketi AB InBevniñ innovatsiya bölügi ZX Ventures ile işbirlik aqqında ilân etti. Ortaklıq The EVERY Companysınıñ mahsus yımırta aqını fermentatsiya qullanıp, AB InBev pivo zavodlarındaki kölemlerge beñzegen kölemlerde çıqaruvnı kenişletmege yardım etecek. Bu AB InBevniñ aşayt şirketinen birinci işbirligi edi.
2023 senesi The EVERY Company cemaatçılıqqa pek memnün olıp, aktrisa Anne Hathaway kompaniyağa para qoyğanını bildirdi, bu onıñ birinci B2B tecribesidir. O, aşayt sisteması deñişüvlerge pek muhtac olğanına işana.
Mahsulatlar
[deñiştir | kodunı deñiştir]The EVERY Company ayvansız birinci yımırta aqını işlep çıqtı, onı ananeviy yımırtalar yerine piteler pişirüvde, ğıdalanuvda ve sanayıda qullanmaq mümkün. O, ananeviy yımırta aqına beñzegen köpükler yapa, gel yapa ve bağlay ve yımırta esasında yapılğan populâr aşayt mallarına, meselâ, beze ya da yımırta omletlerine vegan alternativa yapmaq içün qullanıla bile.
Bundan da ğayrı, şirket farmatsevtikada sanayı qullanmaq içün ayvansız birinci bioidentik pepsinni çıqardı, bu ise ingrediyentni qullanğan ilâclarğa vegan alternativleri yapmağa imkân berdi.
2022 senesi «The EVERY Company» ötmek pişirüv müşterileri içün ayvansız yımırta yerine qullanılğan «Every EggWhite» ingrediyentini çıqardı. İngrediyentniñ çalışuvı makaronlarnıñ qullanuvlarında kösterile.